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安心やさい お客様だより

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黒豆、大成功♪♪♪
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     黒豆」って身体にも美容にもダイエットにも良いって話を聞いて、
    私も食べてみようと思ったんです

    ネットで調べてみたら、
    ”豆の表面に農薬が残っている可能性があるから最初に水で洗うように”
    って書いてあったんです

    これは「安心やさい」で洗うしかないっ(笑)

    5分漬けたら、
    黒い水の表面にギラギラ光る汚れが浮いてきました。
    ザルにあけて、水洗いしてスッキリ

    黒豆の3倍量の水を入れて5時間そのまま置きます。
    (急いでる時はお湯にすると3時間でOKです)
    そのまま火にかけて30分煮たら、出来上がり

    煮汁にも栄養がたっぷりなので一緒に食べます

    黒豆」って、作るの難しいイメージでしたが、ふっくら美味しくできました

    サラダにトッピングしたり
    パンを焼くときに入れたり
    ヨーグルトに煮汁ごとかけてハチミツをかければデザートになるし
    黒豆食べて、キレイになりましょう



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