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安心やさい お客様だより

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水と油を混ぜてみよう【後編】
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     ※今回の実験は【前編】【後編】【番外編】と3部構成になっています。 

    お待たせしました
    「水と油を混ぜてみよう【後編】」をどうぞ
     (「水と油をまぜてみよう【前編】」はコチラから
    "安心やさい"を水に溶かします
    20111124_2086904.jpg
    約2.5%濃度です。

    上で作った安心やさい溶液をオリーブオイルの入ったグラスに数滴垂らします
    20111124_2086905.jpg
    20111124_2086906.jpg
    コーヒーとミルクを入れた時の様に、ゆっくりと広がっていきます。

    オリーブオイルと安心やさい溶液が1:1になるよう注ぎます
    20111124_2086907.jpg
    水と安心やさい溶液の2層に分かれていますが、
     水と油の時程キレイに分かれる訳ではありません。

    混ぜ合わせます
    20111124_2086908.jpg
    混ざって緑色になりました。

    5分間放置します
    20111124_2086909.jpg
    2層に分かれています。
     上の緑色の部分はトロ〜ンとしたスムージーの様です。
     下の青い部分は安心やさい溶液だと思われます。

    下の写真は実験から約1時間後の様子です
    20111124_2086910.jpg
    【左:オリーブオイルに水を加えたもの】
    水と油が完全に分離しています

    【右:オリーブオイルに安心やさい溶液を加えたもの】
    水と油が混ざっています


    次回【番外編】では、24時間放置した後の様子と簡単な考察を記載します
    「水と油を混ぜてみよう【番外編】」をお楽しみに

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