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安心やさい お客様だより

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野菜の栄養素は流出するの?
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    お客様から質問を頂きました!

    野菜を水に浸けるとビタミンなどの栄養素が流れ出すと聞きますが、
    安心やさいを使用しても、栄養素は変わらないのでしょうか?

    確かに、せっかく"安心やさい"で洗っても、
    栄養素が全部流出してしまったら悲しいですよね
    でも、安心してください、基本的に栄養素は流出しません

    なぜなら、安心やさい溶液は食材表面の汚れは剥がしますが、
    細胞膜内部の栄養素を出す働きは出来ないからです。
    ただし、ビタミンCは水溶性であり、水でも溶出する物質なので、
    安心やさい溶液でも、ごく僅かに溶出してしまいます。

    日本食品分析センターでの検査結果を弊社HPに載せてありますので、
    ご覧になりたい方は下記リンク先よりどうぞ!
    「安心やさい」とは(弊社HPより)コチラから 
    安心やさいの効果実証データ(弊社HPより)コチラから 
    安心やさいのよくある質問(弊社HPより)コチラから

    お客様の声はコチラから 
    ホームページはこちら 
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