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安心やさい お客様だより

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あんずジャムを作る!!
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    フネ「あんずが余っているの・・・」と声をかけていただき、
    ごそっと遠慮なく頂戴してきましたキティ♪


    さぁ、ジャムを作る準備!!

    こういう時こそ「安心やさい」は本領発揮!!

    皮ごと使う果物や野菜は、
    皮についている汚れ、農薬、肥料などが
    どうしても気になってしまいます
    アンパンマン

    「安心やさい」は、水に溶かすと、
    pH 12.4 の強アルカリ性の溶液になります。

    (粒子間の反発によってはてな
    (この強アルカリ溶液が
    はてな
    表面に付着する汚れ、化学物質を剥離・分解します
    うぃんくネコキラキラ


    きれいに洗った「あんず」に砂糖をまぶして、
    たっぷりと水分が浸み出てくるまで待ち、
    弱火でコトコト煮詰めてみましたペコちゃんstar


    正直言うと・・・
    料理上手な主婦ではありませんが・・・キティ笑
    あんずと向き合って、
    のんびりとジャム作りを楽しんだ日曜日でしたサザエ


    あんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんず
    (以下、果物情報サイト 「果物ナビ」より抜粋)

    アンズはβカロテンの含有量が非常に多いのが特徴です。
    果物では赤肉メロンに次いで2位、
    干しアンズであれば赤肉メロンを大きく引き離してトップ、
    含有量(5000mcg)になります。
    βカロテンは体内でビタミンAとして働き、
    老化予防(アンチエイジング)や視力の保持、
    強い抗酸化作用により脳卒中や心筋梗塞の予防にも
    効果があるといわれています。
    同じく高血圧予防に役立つとされるカリウムも多く含みます。
    また、アンズにはリンゴ酸やクエン酸も多く含まれ、
    疲労回復にも効果があります。
    また、血行をよくするので冷え性にも効くといわれています。
    あんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんずあんず



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