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安心やさい お客様だより

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まな板の除菌ってどうするの?
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    「“まな板の除菌もできる”って、

     書いてあったけど、


       どんなやり方がいいんですか?」


    「まな板全体がつかる容器は、

       なかなかないですよね。」


    「そうなんですよ。

     半分ずつ、つけてみるとか・・・」



    「フキンを安心やさい溶液に

     浸して、まな板に貼り付ける。

     または、スプレーでたっぷり

     吹きかけて放置します。」



    「ふ〜ん、考えつかなかったわ。」

    「使用する時に

     軽く洗い流すといいですよ。」



    「野菜を洗ったあとの

     溶液でもいいんですか?」



    「除菌効果は残っていますから、OKです。

     でもしっかり除菌したい時は、

     少し濃い濃度の溶液だと

     バッチリです!」



    「じゃあ、普段は、野菜を洗ったあとの溶液を

     まな板に流しかけして、

     1週間に一度、濃い溶液で“バッチリ除菌”すれば

     いいわね。」


    「まな板の包丁跡に

     バイ菌が隠れているから、

     つけおきできると

     ベストなんですけどね。」



    「えっ!本当ですかぁ・・・
     わかったわ。

     ちょっと工夫してみま〜す。」





       
                 
    | | 調理器具の除菌・洗浄 | 13:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
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