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レバーが食べられる!
2010.07.09 Friday
0
「貧血ぎみでレバーを食べるように
言われるんだけど、
味が苦手で・・・
さわるのも気持ち悪くて
よく洗えないから、困ってたんです。」
「それは大変ですねぇ。」
「それがね、お肉を安心やさいにつけると
臭みが取れるって聞いて、
鳥レバーをしっかり10分つけてみたの。
そしたら驚き!
臭みがなくなって美味しくなったのよ〜」
「それは良かったです。
私もレバー苦手なんです。
でも、なぜか、安心やさいで洗うと食べられます。」
「生姜をたっぷり入れて
width="162" height="106" alt="" class="pict" />
甘辛く煮てみたんだけど、
主人なんか“おつまみにいい”って
喜んでたわ!」
「佃煮ふうだと日持ちしますよね。
あとウスターソースで煮るのも
おススメですよ。」
「へぇ〜 味付けはウスターソースだけ!?」
「お好みで、生姜を入れてもいいです。」
「やってみまぁす!」
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